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中国食品安全30人论坛专家、中国管理科学学会副会长 

  民以食为天,食以安为先。食品行业是良心行业,不可否认,广大守法企业在过去的岁月里,伴随着国家的发展,特别是改革开放,极大地激活了劳动者的创业积极性,老百姓吃穿用品从以前的供应不足“有没有”的矛盾,转化成了现今的“好南昌癫痫专科医院不好”的问题。在食品行业,无论是供给的数量、品种和质量,都极大地满足了消费者的需求。但是,我们必须清醒地认识到,随着人们生活品质的逐步提升,对优质、安全已经成了消费者选购食品的首要考量。 

  一个企业、一个品牌,能不能续持续赢得市场的青睐,取决于它的品质的稳定性,品牌的影响力,以及客户的忠诚度。自从中国加入世界贸易组织(WTO),逐步实现全球市场一体化,加武汉治疗癫痫病的大医院上互联网物流链飞速发展,坐地日行八万里已不是梦想,买全球卖全球已经成为了时下物流通识。对于我国成千上万家食品生产企业来讲,全球市场的开放,有利有弊,要趋利避害,好企业的优质食品就能保住既有的客户,开发新的潜在的消费者,而那些靠假冒伪劣产品捞一把就走的企业,就会被淘汰出局,市场竞争是无情的,适者生存,优胜劣汰,所以,广大的食品生产企业,必须严格执行从田间到餐桌的一系列标准规范,更重要的是食西藏哪医院治癫痫好品从业者,始终要心存善念,要先做有优秀品格的人,才能不存贪念;要秉承为家人做食品的爱心,为父母做食品的孝心,不能�t着良心发黑财,做到不合格的食材不使用,发霉变质的原料不贩售,更不能做违法乱纪的事。 

  食品安全攸关国家利益,民族大义。作为掌握人们生死存亡饮食大权的从业者,一定要敬畏这个行业,爱惜这个行业,崇尚这个行业,要从心底里扎下尚德守法的根。大厦是一武汉治疗癫痫病选哪家医院砖一瓦建起来的,一个人的优良品德要从教育抓起,行业管理者要加强食品加工人员的德育。前不久,党中央、国务院发文强调,要保障全国人民舌尖上的安全,必须全国上下齐动员,全社会共管共治,要以最严谨的标准,最严格的监管,最严厉的处罚,最严肃的追责,切实解决好新形势下所面临的食品安全问题,促进国家各项建设事业顺利发展。(作者:中国食品安全30人论坛专家、中国管理科学学会副会长)