黑枸杞中花青素的功效

  抗氧化功能

  花青素是自然界广泛存在与植物中的水溶性天然色素,属于黄酮类化合物,它具有多种功效,比如被人所熟知的抗氧化、延缓衰老。花青素是羟基供体,同癫痫病茶叶能不能喝时也是一种自由基清除剂,它能有效防止VC过氧化,再生体内VC、VE。

  抗癌(突变)功能

  用鼠伤害杆菌TA98为材料,发现花青素与糖合成的花色苷能够有效地抑制各种癌细胞的突变作用。就是这种花色苷可适用于治疗糖尿病以及视网膜病变,保持血管的通透性,调节体内微循环。虽然讲起来武汉癫痫病医院哪家专业神乎其技,其实这些功效都是因人而异,和摄取量有关,当然黑枸杞除了花青素含量多的主要特点之外,还有其他功效与作用有待证实。

  花青素预防脑血管疾病

  黑枸杞含有大量花青素,被称为“花青素之王”,期含量毋庸置疑,当然在黑枸杞深加工前景被看好的同时,未来的黑枸杞花青素应用也将越来沈阳治疗癫痫病的较好的医院越多,比如同样是花青素与糖合成的花色苷能够有效预防脑血管疾病,这些都是被临床试验证实的。

  黑枸杞中的花青素其他作用

  当然,黑枸杞中的花青素还具有其他作用,例如抗辐射、改善睡眠、抗过敏、清目等功效。营养价值以及食用价值极高,之前炒作的蓝莓花青素含量高,还有黑枸杞不如茄子皮阜新治疗癫痫病医院有哪些等新闻,也是炒作者们的谈资罢了,要正视黑枸杞中花青素的作用,才能够利用好。

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