猪肺菜干汤的做法|猪肺菜干汤养生汤

导读:这是一道广东很传统的靓汤,具有止咳润肺的功效! 但是这个汤是我下厨以来第一次做!为什么呢?因为猪肺实是不...

这是一道广东很传统的靓,具有止咳润肺的功效! 但是这个是我下厨以来第一次做!为什么呢?因为猪肺实是不好处理,以前都是妈妈煲给我喝,印象中每次我妈煲这个汤,都是特别的费事,要把猪肺放在开水锅中,然后连着猪肺的那条喉管得放在锅外边,一边煮,喉管就不停的冒泡泡出来,,还得拿着东西接着......没有一个小时怕是搞不下来,这汤还没煲呢,光是猪江西哪家治疗癫痫病比较好呢肺的处理就让人头痛得不行!所以这个汤我只喝过妈妈煲的,外面食店轻易也不做这汤,因为嫌麻烦! 有一天跟妈妈通电话,说起老公咳嗽这事,说起想喝她煲的猪肺干汤......老妈当下就教给我一下速成处理猪肺的方法,于是我急不可耐,第二天就去买了个猪肺回来煲了这个汤,实在是清甜可口啊!老公喝过后也大赞不错,咳嗽好象都好转了呢!"可恨"的老妈哦,为啥不早些告诉我呢!

 

原料:猪肺、干、胡萝卜、玉米、南北杏、无花果、新会陈皮、姜、盐。

北京军海医院是民营的吗rong>做法:

1猪肺买回来后冲洗一下,然后切成适量大小;

2把切好的猪肺冷水下锅,煮开,把猪肺里面的气泡煮出来,需时10-15分钟左右;

3把猪肺过冷水洗净,再次入锅煮一次,这次应该就没什么气泡了,再次过水洗净,沥干备用;

4菜干提前泡发,洗净,沥干;(我的是自家晒的没什么泥沙,外面买的还是要处理干净沙昆明市军海脑科医院收费贵吗子)

5胡萝卜去皮,切滚刀块;玉米切成段备用;

6南北杏和新会陈皮洗净,蜜枣,无花果洗净后可以用刀稍为切一下方便出味;

7把所有处理好的加入煲中,除了盐;

8然后注入适量清水;

9大火煮开后转小火煲约2个小 时,食用前加盐调味;(我因为带孩子没时间看火,所以用电饭煲处理,昭通市癫痫病治疗官网水开后我用的煲汤模式煲了两个小时! )

小窍门:

如果是肺热,普通咳嗽光是下猪肺煲就可以了,但是咳得厉害,心都感觉“扯下扯下”的那种,加上猪心一起煲吧,效果更好哦!

温馨提示:本文内容仅供参考,不作为医疗诊断依据。

版权声明:养生网文章如涉及版权权益,请著作权人及时联系我们。本站同时保留原创文章著作权。